Café Rosa Blanca
Dall'inizio nella loro piantagione di caffè biologico, si sono impegnati in un approccio ecologico, evitando prodotti chimici e promuovendo la rigenerazione. Certificata biologica da Kiwa BCS Garantie, la loro fattoria è riconosciuta come sostenibile da Rainforest Alliance e ICAFE.
- Origine Costa Rica
- Varietà Geisha, Caturra, Obatá
- Altitudine 1300 m
- Preparazione Lavato
- Torrefazione Medium
Ha vinto 4 importanti premi al World Coffee Challenge 2023
Il caffè Café Rosa Blanca ha fieramente conquistato il primo posto nella categoria del miglior caffè arabica lavato! Ciò significa che è stato riconosciuto per il suo trattamento meticoloso, dove i chicchi sono stati attentamente lavati per rimuovere la polpa, offrendo così una tazza eccezionale con aromi delicati e puri.
Il World Coffee Challenge 2023 è una competizione globale che si tiene in Spagna e celebra l’eccellenza del caffè. I vincitori sono determinati da una giuria europea di esperti di caffè che valutano la qualità di ogni caffè secondo criteri rigorosi come equilibrio, corpo, forza e ricchezza aromatica. Serve come piattaforma in cui vengono riconosciuti produttori eccezionali, mostrando caffè da tutto il mondo e fornendo agli appassionati di caffè un punto di riferimento per scoprire miscele eccezionali.
