Pour Over Caraffa
Questa caraffa è progettata per sostenere un filtro nella parte superiore al fine di fare infondere il caffè. Successivamente diventerà una brocca. Facile da maneggiare, afferrare e lavare, è accompagnata da un filtro riutilizzabile.
Descrizione
• Pratica, equilibrata, eco-sostenibile
• Grande classico
• Preparazione manuale accurata
La linea BEEM si distingue per la sua qualità, robustezza, e sistemi ben studiati.
La caraffa Pour Over è diventata un grande classico grazie al suo design caratteristico e alla sua maneggevolezza. Strumento indispensabile del barista, ha sicuramente il suo posto tra gli accessori da cucina.
Il metodo Pour Over (Filtro) è quello che richiede più attenzione, tempo e sforzo durante la preparazione. Ma è anche quello che permette maggiore controllo.
Caratteristiche:
Caffettiera manuale – Vetro borosilicato Capacità di 0,75L, equivalente a 6 tazze; Manico circolare in silicone resistente al calore
Fornita con Filtro permanente
Questo invita a esplorare ulteriormente il gusto e trattare i migliori caffè con il rispetto che meritano.
Istruzioni per l'uso
Consigliamo di privilegiare i caffè più adatti ai metodi dolci di infusione. Si consiglia di mettere il caffè appena macinato nel filtro permanente nella parte superiore della caraffa, quindi versare l’acqua alla velocità desiderata. La temperatura ideale di infusione si situa tra 90 e 93°C.
È importante notare che la macinatura deve essere abbastanza grossa affinché il filtro permanente sostenga il caffè. Un filtro di carta può ovviamente essere utilizzato per evitare spiacevoli sorprese.
