Diese Kanne wurde entwickelt, um oben einen Filter zu unterstützen, um den Kaffee zu brühen. Sie wird dann zur Kanne. Leicht zu handhaben, zu halten und zu reinigen, wird sie mit einem wiederverwendbaren Filter geliefert.
Die BEEM-Reihe zeichnet sich durch ihre Qualität, Robustheit und durchdachte Systeme aus.
Die Pour Over-Kanne ist durch ihr charakteristisches Design und ihre Handhabung zu einem echten Klassiker geworden. Als unverzichtbares Werkzeug des Baristas findet sie ihren Platz unter den Küchenaccessoires.
Die Pour Over-Methode (Filter) erfordert die größte Aufmerksamkeit, Zeit und Mühe bei der Zubereitung. Aber sie ermöglicht auch die größte Kontrolle.
Eigenschaften:
Manuelle Kaffeekanne – Borosilikatglas mit einer Kapazität von 0,75L, das entspricht 6 Tassen; Griff aus hitzebeständigem Silikon in Ringform
Lieferumfang: Dauerfilter
Wir empfehlen, Kaffees zu bevorzugen, die am besten für schonende Infusionsmethoden geeignet sind. Es sollte der frisch gemahlene Kaffee in den Dauerfilter in der oberen Hälfte der Kanne gegeben und dann das Wasser in der gewünschten Geschwindigkeit gegossen werden. Die ideale Infusionstemperatur liegt zwischen 90 und 93°C.
Es ist zu beachten, dass das Mahlgut groß genug bleiben muss, damit der Dauerfilter den Kaffee unterstützen kann. Ein Papierfilter kann selbstverständlich verwendet werden, um unangenehme Überraschungen zu vermeiden