Café Rosa Blanca
Seit ihren Anfängen auf ihrer Bio-Kaffeeplantage setzen sie auf einen ökologischen Ansatz, vermeiden Chemikalien und fördern die Regeneration. Ihre Farm ist durch Kiwa BCS Garantie als bio-zertifiziert und von Rainforest Alliance sowie ICAFE als nachhaltig anerkannt.
- Ursprung Costa Rica
- Sorte Geisha, Caturra, Obatá
- Höhe 1300 m
- Herstellung Gewaschen
- Röstung Medium
Hat 4 wichtige Preise beim World Coffee Challenge 2023 gewonnen
Café Rosa Blanca hat stolz den 1. Platz in der Kategorie des besten gewaschenen Arabica-Kaffees erreicht! Dies bedeutet, dass er für seine sorgfältige Verarbeitung anerkannt wurde, bei der die Bohnen sorgfältig gewaschen wurden, um die Pulpe zu entfernen und eine außergewöhnliche Tasse mit zarten und reinen Aromen zu bieten.
Die World Coffee Challenge 2023 ist ein weltweiter Wettbewerb, der in Spanien stattfindet und die Exzellenz des Kaffees feiert. Die Gewinner werden von einer europäischen Jury von Kaffeeexperten bestimmt, die die Qualität jedes Kaffees anhand strenger Kriterien wie Ausgewogenheit, Körper, Stärke und aromatischer Fülle bewerten. Es dient als Plattform, auf der außergewöhnliche Produzenten anerkannt werden, zeigt Kaffees aus der ganzen Welt und bietet Kaffeeenthusiasten einen Maßstab, um außergewöhnliche Sorten zu entdecken.
