Pour Over Set
Le Pour Over Set facilite la préparation manuelle d’un café filtre à plusieurs.
Description
• Intemporel, Original, Ergonomique
• Idéal pour rituel à plusieurs
• Contrôle optimal de préparation
La gamme BEEM se démarque par sa qualité, sa robustesse, et des systèmes bien pensés.
Ce set de préparation filtre présente de nombreux avantages. Porte-filtre et verseuse sont indépendants et amovibles, tout en étant stabilisés sur le support par des renforts en caoutchouc. Son utilisation est donc facile et sécurisée. Son design moderne est dû à l’utilisation harmonieuse de différents matériaux (porcelaine, verre, caoutchouc, plexiglass). Le nettoyage du set se fait simplement sous l’eau.
En outre, le set a vocation à faire de l’infusion du café un moment très convivial. Il permet de s’installer à table ou sur une table basse, et d’échanger sur le café pendant que ses arômes se libèrent.
Caractéristiques:
Set 3 pièces pour préparation manuelle ; Verseuse en verre d’une capacité de 0,65L (5 tasses) avec créneaux de mesure intermédiaires ; Porte-filtre en porcelaine avec poignée ; Support en plexiglass avec renfort en caoutchouc pour assurer la stabilité des éléments ; 10 Filtres inclus
Les efforts supplémentaires seront récompensés à la tasse et ce set grâce à son design les valorise.
La méthode Pour Over (Filtre) est celle qui demande le plus d’attention, de temps et d’effort lors de la préparation. Mais c’est aussi celle qui permet la plus grande maîtrise.
Conseils d'utilisation
Nous recommandons de privilégier les cafés les mieux adaptés aux méthodes douces d’infusion. Il convient de déposer le café fraîchement moulu dans un filtre posé dans le porte-filtre en porcelaine, puis de verser l’eau au rythme souhaité. La température idéale d’infusion se situe entre 90 et 93°C. Une fois le café préparé, vous pouvez saisir le porte-filtre par sa poignée ou le laisser en place à votre convenance. Le café s’écoule directement dans la verseuse en verre léger, verseuse que vous pouvez saisir et redéposer sur le support au fur et à mesure que vous servez vos convives et vous-mêmes.
