Die Rosa Blanca Farm, eingebettet in die Berge von Costa Rica, erstreckt sich über 12 Hektar fruchtbaren vulkanischen Bodens. Zwischen den Hängen der Vulkane Poás und Barva, Heimat einer reichen Vielfalt von über 140 Vogelarten, produziert dieses Anwesen Bio-Kaffee, der im Schatten in großer Höhe angebaut wird. Es gibt eine Vielzahl von Arabica-Sorten, darunter Geisha.